Falstaff - das Medium für Genuss, Wein Bewertungen & Reisen

Freizeitspaß für Hobbykapitäne: Die Alte Donau ist das Naherholungszentrum inmitten der Wiener Millionenmetropole.

Top 10: Lokale an der Alten Donau in Wien

Urlaubsfeeling für Seele und Gaumen zugleich – in diesen Lokalen an der Alten Donau kann man dem...

Von Sonja Wind, Redaktion

Restaurants und Bars machen den Donaukanal zu einer beliebten Ausgehmeile.

Diese Lokale bespielen im Sommer 2024 den Wiener Donaukanal

Das Adria-Glashaus ist einem Minipark gewichen, neu ist in diesem Jahr auch eine Crêpe-Station im...

Von Verena Richter

Die »Karlsbader Hütte« in Osttirol liegt direkt am Laserzsee.

Hüttenguide 2024: Das sind die besten Hütten in Österreich

Der Falstaff Hüttenguide vereint die besten Wander-, Alm- und Skihütten in ganz Österreich und verrät, welche idyllischen Orte in luftiger Höhe Sie sich...

Von Redaktion

Die beliebtesten Grillplätze in Wien

Wer nicht in den Genuss eines Gartens kommt, kann seine Leidenschaft zum Grillen an diesen öffentlichen Plätzen wunderbar ausleben. Hier gilt das Motto:...

Von Kristina Mitrovic

Rezept der Woche

Topfenschmarren mit Quitten

Asiatischer Gurkensalat

Pilzporridge mit dreierlei frischen Pilzen

Meistgelesen

Voting: Falstaff sucht die beliebtesten Eissalons Österreichs 2024

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Die schönsten Rooftop Bars in Wien

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»Yaoco Street«: Bekannter Gastronom eröffnet Roboter-Restaurant in Salzburg

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Voting: Falstaff sucht die beliebtesten Fleischhauer Österreichs 2024

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IHR GUIDE FÜR DEN ULTIMATIVEN URLAUBSGENUSS AN DER KROATISCHEN ADRIA

IHR GUIDE FÜR DEN ULTIMATIVEN URLAUBSGENUSS AN DER KROATISCHEN ADRIA

Wein

Die kleinen Weingarten-Parzellen reichen im Traisental bis an die Waldgrenze heran, wie hier am Getzersdorfer Berg.

Frisch, fruchtig, finessenreich: Die besten Weine aus dem Traisental DAC Cup 2024

Rund 100 junge Vertreter des Grünen Veltliners und des Rieslings mit Herkunft Traisental DAC aus...

Von Peter Moser

Flutkatastrophe im Südwesten: »Der eigentliche Kampf gegen das Hochwasser beginnt jetzt«

Das Hochwasser am Pfingstwochenende raubte Gastronomen eines ihrer umsatzstärksten Wochenenden und...

Von Anna Wender

Burgenland Kul(t)inarium feiert 20-jähriges Jubiläum in der Wiener Innenstadt

Das Burgenland Kul(t)inarium lädt Ende Mai alle Wiener:innen und Besucher:innen ein, die Vielfalt...

Von Redaktion

Bordeaux: Streit um Sicherheitsvorkehrungen in Weinkellern

Mehreren Weingütern in der Region Graves/Pessac-Léognan wurde auferlegt, Schutzmaßnahmen gegen...

Von Ulrich Sautter

Blick von der bekannten Rieslinglage Ried Grillenparz in Stein an der Donau in das Donautal und auf Mautern.

Frucht und Würze: Der Kremstal DAC Cup 2024

Der Jahrgang 2023 brachte für die beiden Rebsorten der Herkunft Kremstal DAC ausgezeichnete...

Von Peter Moser

Marco Caprai.

Leidenschaft für Umbrien: Wie Marco Caprai Sagratino zum »größten Rotwein der Welt« machen will

Der Sohn des berühmten umbrischen Winzers Arnaldo Caprai hegt eine besondere Liebe zu seinem...

Von Fee Louise Schwarz

Unvergessliche Stunden erwarten die Besucher auf der diesjährigen VieVinum.

VieVinum 2024: Welt der Weine in der Wiener Hofburg

Von 25. bis 27. Mai wird die Wiener Hofburg zum Treffpunkt der Weinkenner. Falstaff ist mit einem...

Von Redaktion

v.l.: Lukas Crepaz, Thomas Breitwieser, Dr. Eugen Lamprecht, Alexander und Franz Türk, Christian Pöpperl, Alessandra Kiener, Pia Strehn, Ronald und Gerda Kiss, Patric Roth, Maurice Lebet und Festspielpräsidentin Kristina Hammer.

Moët & Chandon, Miraval und Pia Strehn: Salzburger Festspiele präsentierten Festspieleditionen 2024

Unter den Festspielweinen finden sich neben dem neuen Champagner-Partner Moët & Chandon auch die...

Von Redaktion

Weinbau in Zürich: Die neuen Sorten kommen

Neue, robuste Rebsorten können Pflanzenschutzmassnahmen auf ein Minimum reduzieren und machen den...

Von Dominik Vombach

Der Weinbau hat in Griechenland eine jahrtausende alte Tradition, Rebberge findet man im ganzen Land, auch zu Füßen der legendären Meteora-Klöster.

Hellas im Aufwind: Die besten Weine Griechenlands im Tasting

Falstaff hat sich auf die Suche nach spannenden Produkten der wachsenden, dynamischen Winzerszene...

Von Peter Moser

Manche der zwanzig Großklöster am Berg Athos sind wahre Trutzburgen des Glaubens. Besonders eindrucksvoll thront hoch über dem Meer das Kloster Simonos Petras.

Reben im Garten der Mutter Gottes: Eine Reise zum Mount Athos

Die Anbaufläche der Rebstöcke, die inmitten der unberührten Natur des Berg Athos beste Trauben...

Von Peter Moser

Beliebte Winzer in Österreich

Weingut Piribauer

Schlumberger Wein- und Sektkellerei

Weingut Christian Fischer

Stein an der Donau

Weingut Salomon Undhof

Weingut Markus Iro

Hammer Wein Rust

Eichenwald Weine

Allacher Vinum Pannonia

Weingut Drimmel

Wein der Woche

Helles Altrosa, silberfarbene Reflexe. Zarter Hauch von eingelegten Kirschen und Waldbeeren,...

Weinbauregionen

Die Provinz Murcia im Hinterland von Valencia beherbergt gleich drei kontrollierte Herkünfte:...

Die Region Abruzzen, vor einem Vierteljahrhundert den wenigsten außerhalb Italiens als...

Das Barossa Valley nordöstlich von Adelaide ist die Keimzelle des australischen Weinbaus und bis...

Die in unmittelbarer Nachbarschaft befindlichen Regionen Toro und Rueda in Kastilien und León...

Katalonien mit seiner pulsierenden Hauptstadt Barcelona umfasst verschiedene Weinbauregionen, in...

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Fälschlicherweise wird der Ursprung des Sauvignons Blancs immer noch im Bordeaux vermutet, wo er...

Es dauerte tatsächlich eine ganze Zeit, bis man den Pinot Blanc – im deutschsprachigen Raum als...

Blauer Portugieser

Blauer Portugieser

Der Blaue Portugieser ist eine alte rote Rebsorte und im Donaubereich sowie in ganz Südosteuropa...

Roter Veltliner

Roter Veltliner

Obwohl es der Name nahelegen mag: Der Rote Veltliner weist keinerlei Verwandtschaft zu Österreichs...

Den Carignan kennen viele in erster Linie als Bestandteil der Cuvées des Languedoc-Roussillon....

Beliebte Weinbars

Haschka Weinbar

Bar & Lounge im Romantikhotel »Die Krone von Lech«

Kalmuck Wein Bar

Weinbar Auenbrugger

Krems an der Donau

Krems an der Donau

WINE-LOUNGE & VINOTHEK

Frankfurt am Main

East Grape | Weinbar

La Bonne Cave | Luzern

Sacrebleu! Weinbar

Champagne Characters | Boutique & Tagesbar

Essen & Trinken

Biofeldtage 2024: »Wir zeigen die Realität und keine gefakten Bilder«

Bereits zum dritten Mal können Besucher:innen die Biofeldtage am Bio-Landgut Esterhazy hautnah...

Von Kristina Mitrovic

Schnell und einfach – Warum trenden Instant Ramen gerade im Netz?

Ob als Snack oder als Hauptmahlzeit die schnellen Nudeln gibt es in den unterschiedlichsten...

Von Redaktion

Advertorial

Hoch hinaus und tief entspannt

Gipfelstürmer kommen auf den Bergen in Schladming-Dachstein ebenso auf ihre Kosten wie...

Nachtleben in Europa: Die Top-10 günstigsten Städte für Bier, Cocktails und Clubs

In diesen Städten lässt sich das Nachtleben im Sommer am günstigsten genießen, wie ein...

Von Sophia Marecek

Anton Schmaus by Lieferando: »Steckt Fine Dining wirklich in einer Krise?«

Essen wie die deutsche Fußballnationalmannschaft der Männer und das sogar in den eigenen vier...

Von Anna Wender

Die »Karlsbader Hütte« in Osttirol liegt direkt am Laserzsee.

Hüttenguide 2024: Das sind die besten Hütten in Österreich

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Von Verena Richter

Ein Hauch von Frankreich in der Küche: Das sind die Top 7 Rezepte für Crêpes

Von süß und klassisch bis hin zu herzhaft und pikant – Falstaff präsentiert die gelungensten...

Von Tamara Kalny

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Von Kristina Mitrovic

Fusionsküche auf der Alm: Hotel Pierer eröffnet Pop-up-Restaurant »Alm-Asia«

Im »Alm-Asia« können sich Gäste ab sofort durch ein steirisch-asiatisches Fine-Dining-Menü...

Von Verena Richter

Besuch am »Gutshof Weng«: Was wir über die Fleischerzeugung der Zukunft lernen können

Sie leben in der ländlichen Idylle, hören den ganzen Tag Mozart und lassen sich rund um die Uhr...

Von Maria Wollburg

Neue Heilbronner Hütte

Zuletzt 100 Falstaff-Punkte

Zuletzt 85 Falstaff-Punkte

Steinhart Restaurant

Zuletzt 88 Falstaff-Punkte

Steinhart Restaurant

Zuletzt 88 Falstaff-Punkte

Döllerers Wirtshaus

Zuletzt 100 Falstaff-Punkte

Zuletzt 85 Falstaff-Punkte

Zuletzt 95 Falstaff-Punkte

Meierei im Stadtpark – Restaurant Steirereck

Zuletzt 85 Falstaff-Punkte

Steinhart Restaurant

Zuletzt 93 Falstaff-Punkte

Zuletzt 77 Falstaff-Punkte

Zuletzt 86 Falstaff-Punkte

Zuletzt 18 Falstaff-Punkte

«Eminente» Rum bringt kubanisches Flair nach Zürich und Genf

Von 23. Mai 2024 bis zum 16. Juni 2024 verwandeln sich über 100 Bars & Restaurants in Zürich,...

Von Rafaela Mörzinger

Rezepte-Tipps: »Hendricks« setzt neue Gin-Trends für die Sommer-Saison

Mit Steinfrucht und Salbei erinnert der neue »Hendricks« Gin an extravagante Rezepte aus dem...

Von Redaktion

Der Affogato ist die modernere und leichtere Variante des in Österreich heiß geliebten Eiskaffees.

Koffeiniert und am Puls der Zeit: Die Kaffeetrends 2024

Egal ob tagsüber zur Abkühlung oder abends als raffiniertes Cocktail-Highlight – die...

Von Redaktion

Die 5 besten Cocktailbars in Oslo

Die Barszene in Oslo hat sich in den letzten zehn Jahren zu einem mondänen Ort entwickelt. Die...

Von Helle Valebrokk, Erik Valebrokk

TV-Moderator übernimmt Wiener Kultlokal »Raymond's«

Der PULS 4-Moderator und »Vorstadtweiber«-Buchautor Patrick Fux übernimmt die Gumpendorfer...

Von Rafaela Mörzinger

Die Jagd nach dem perfekten Fass: Ein Interview mit Craig Johnstone von The Macallan

Craig Johnstone ist »Cask Mastery Lead« bei The Macallan. Mit Falstaff hat er über...

Von Alexander Thürer

Gib her die Kirsche! Die Rolle des Obstbrands zwischen Stamperl und Shaker

Aromatisch sind sie eine Pracht, aber dennoch tun sich Obstbrände noch immer schwer, neue Fans zu...

Von Alexander Thürer

Die angesagtesten Outdoor-Locations in Wien

Nicht nur in den Gastgärten, Terassen und Schanigärten stehen die Tische bereit, auch das...

Von Patricia Konarzewski

Food-Pairing mit »The Singleton«: Tipps von Starkoch The Duc Ngo

Im Rahmen einer exklusiven Kooperation hat The Duc Ngo für und zusammen mit »The Singleton« ein...

Von Alexander Thürer

Top 10 Drinks mit Holunder

Die zarten, aromatischen Blüten werden jetzt geerntet und verleihen Cocktails eine besondere Note....

Von Marion Topitschnig

»Campari« landet den Mega-Coup: Eine Milliarde Euro für »Courvoisier«

Französischen Cognac mit einem italienischen Siegel: Das gibt es künftig unter dem Namen...

Von Doris Ebner

»Berghotel Schmittenhöhe« startet mit neuem Betreiber und neuem kulinarischen Konzept erstmals in die Sommersaison

»Schnaps Hans« Herwig Schiefer tritt kürzer, Aprés Ski- und Entertainment-Fans in Zell am See...

Von Julia Emma Weninger

Beliebte Restaurants in Österreich

Mehr Restaurants

Adria Fischrestaurant

Bad St. Leonhard

Silbertal im Montafon

Panoramagasthof Kristberg GmbH & Co KG

Das Mezzanin – Restaurant & Bar

St. Johann im Pongau

Oberforsthof Alm

Restaurant Bootshaus

Seefeld in Tirol

Edelweiß am Öberle

Panorama Caffe Brasserie

Media-Analyse 2023

FALSTAFF STEIGERT DIE REICHWEITE AUF 3,6 PROZENT UND TROTZT MIT KONSTANTEM WACHSTUM DEM ALLGEMEINEN TREND

Zur Pressemeldung

Beliebte Cocktailbars in Österreich

Mehr Cocktailbars

Bar Novum | Alpenstern Panoramahotel

Béla‘s Wohnzimmer & Bar

Neue Hoheit Bar | Rosewood Vienna

Pfiff Bar im Hotel Schwarzer Adler

LAGANA Restaurant ∙ Bar

Kritik der Woche

Bachls Restaurant der Woche: »Die Huberei«

Das neue Restaurant in Linz ist nach seinem Namensgeber Thomas Huber benannt.

Aktuelle Events

Falstaff Weingala «Best of Austria»

Am 13. Juni sind im «25hours Hotel Langstrasse» Österreichs beste Weine zu Gast bei der Food...

Gala-Dinner: Steirereck trifft Widder

Im Rahmen der Food Zurich laden die beiden Zwei-Sterne-Köche Heinz Reitbauer («Steirereck»,...

Champagne Perrier-Jouët: Exklusives Wine & Dine im »Glasswing«

Auch bei diesem »Glasswing«-Event wird Küchenchef Alexandru Simon den geladenen Gästen etwas...

Cocktail der Woche

Pink Espresso Tonic

Der »Coffeetail« nach dem Rezept von »Lavazza« ist der ideale Aperitif für laue Sommerabende....

J. Hornigs Favorit unter den Kaffee-Cocktails: Der Coffee Morgenthaler.

Coffee Morgenthaler

Hannes Andexer, Head Barista bei »J. Hornig« und »Austrian Coffee in Good Spirits Champion«...

Brasilianische Limonade

Erfrischend exotisch: Die brasilianische Limonade ist besonders an warmen Tagen ein herb-süßer...

Reisen

Nachtleben in Europa: Die Top-10 günstigsten Städte für Bier, Cocktails und Clubs

In diesen Städten lässt sich das Nachtleben im Sommer am günstigsten genießen, wie ein...

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Trip ins Chasselas-Paradies: Genuss und Savoir-vivre im Waadtland

Verlangen nach Mittelmeerfeeling, Genuss und Savoir-vivre? Dann könnte ein Ausflug ins Waadtland,...

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»Das Lamprecht«: Ein Ärzteehepaar verwandelt ein Barockhaus in ein kulinarisches Hideaway

Für den Genuss sorgt Lukas Kienbauer, Musik gibt's von den Beatles und auch für die...

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Reisen wie Taylor Swift: Die Top-10 beliebtesten Ziele für Flitterwochen in Italien

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Meliá und Rafael Nadal eröffnen zweites Hotel an der Costa Brava

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Nahe am Wasser gebaut: Genussradeln am See

Zwischen Bodensee im Westen und Neusiedlersee im Osten erweist sich Wasser als perfekte Begleitung...

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Gourmet-Kompass Nizza: Die 10 besten Restaurants & Co.

Nizza steht für das pure Savoir-vivre. Von Luxusrestaurants über schicke Rooftop-Locations bis...

Von Redaktion

Falstaff Restaurantguide 2024

Ostern – Fest für Genießer

Fasten und Detox: Genuss ohne Reue

Best of Genuss ohne Verzicht

Die spannendsten Neueröffnungen

Geschmackssache

Falstaff Weihnachtswelt – kulinarischer Advent

Rezept-Ideen für Weihnachten: Kekse, Vanillekipferl & Weihnachtsgans

Der Falstaff-Adventkalender

Martinigansl: Restaurants, Lieferservices, Rezepte...

Alles Pasta: Rezepte mit Nudeln, Tipps zu Spaghetti & Co.

Time to Gartenparty: Rezepte für den Genuss im Freien

Lifestyle

»Cream«: Neues Foodie-Konzept in Wien und Dornbirn

Katrin Hofmann, die zuvor den beliebten »Feschmarkt« organisierte, plant ab Juni mit »CREAM«...

Von Fee Louise Schwarz

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Meliá und Rafael Nadal eröffnen zweites Hotel an der Costa Brava

Nach dem Erfolg auf Mallorca präsentieren Meliá Hotels International und Tennisstar Rafael Nadal...

Von Redaktion

Fünf-Uhr-Tee im Palmensaal des Hotel «The Ritz» in London: Wer etwas auf sich hält, gönnt sich dieses Ritual von Zeit zu Zeit.

Teatime: Geschichte und Wissenswertes

Was wären die Briten ohne ihren geliebten Tee? Kaum eine Nation auf der Welt trinkt so viel davon,...

Von Philipp Elsbrock, Redaktion

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Meer als nur eine Reise: Entdecken, Genießen, Erleben

Eine exklusive Reise zu den schönsten Destinationen am Mittelmeer in Kombination mit erlesenen...

Will Guidara: »Manchmal muss man sein Ego vor der Tür lassen«

Will Guidara, ehemaliger Co-Eigentümer des einst besten Restaurants der Welt, enthüllt in seinem...

Von Anna Wender

Star-Köchin Dominique Crenn und Schauspielerin Maria Bello geben sich das Jawort

»We did it!« – die französische Star-Köchin Dominique Crenn und US-Schauspielerin Maria Bello...

Von Danina Herrmann

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IHR GUIDE FÜR DEN ULTIMATIVEN URLAUBSGENUSS AN DER KROATISCHEN ADRIA

Der Sommer steht vor der Tür und somit auch die Urlaubsplanung. Erleben Sie den ultimativen...

Könnten Sie sich vorstellen VEGAN zu leben?

Never ever

Ja, aber nur vorübergehend

Ja, auch dauerhaft

Ja, ich bin Veganer

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Grüner Veltliner: Die besten Weine 2010 aus der Region Niederösterreich Top-Weingüter aus Deidesheim Die besten Bars in Österreich Riesling: Die besten Weine 2020 aus Deutschland Gastgarten und Terrasse: Die besten Bars in Basel-Stadt

Malbec: Die besten Weine 2014 aus der Region Mendoza Die besten Weine aus USA zum Preis 20 - 50 € Lagrein: Die besten Weine 2020 aus der Region Südtirol Syrah: Die besten Weine 2014 aus South Australia Die besten Weine 2011 aus Rioja

"kinderfreundlich" Restaurants in Wien "Sonntags geöffnet" Restaurants in Liguria Die besten Restaurants in 7050 Arosa "elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in Deutschland Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Dresden

Die besten Cafés in Wien "elektronische Zahlungsmöglichkeit" Weinbars in Frankfurt am Main "elektronische Zahlungsmöglichkeit" Bars in Nürnberg Die besten Heurigen in der Steiermark "elektronische Zahlungsmöglichkeit" Bars in Italien